白山ラーメン…2.5点

巣鴨から白山通りを下った右側にある、もともとは屋台から派生したラーメン屋。
しょうゆ＋とんこつのこってりとしたスープと細麺。チャーシューがしょっぱい（でも好きなんだよ）。
基本的に立ち食いなので（最近椅子も外に置いてあるけど）、寒い中立って待って寒い中立ちながら食べる。
混んでいるときには２時間待ったこともあったが最近は３０分くらいしか待たない。
当たり外れが大きく、また店員もくるくると変わっている。昔とは味もかなり変わってきた。
旦那いわく「味が落ちた」とのこと。でも時々禁断症状のように食べたくなる味。

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